先日、天日干しをした白菜を塩漬けした後、昆布と塩で美味しいお漬物を作った。昔は大きな桶に幾株もの白菜を漬け込んだが、最近では家族が少なくなり、京都の美味しいお漬物屋さんで少しづつ購入して、食べていた。お漬物は日本の食生活に欠かせない。ご飯の最後の一口をお茶漬けで食べるのは最高の至福。
お漬物を自分で作るのは楽しいし、塩分の調整もできる。お正月前には聖護院カブラが手に入ると、千枚漬けを作る。簡単にできるが、大きなカブラだと重くて、結構な値段がする。一般の消費者にはなかなか手に入らないので、店先で見つけると即購入する。
今年は暑さが長く続き、急に寒くなったので、冬野菜の収穫が期待できるので、野菜の値段は去年よりはずっと安くなるかもしれない。大いに期待。
百合の花は大原の朝市で購入したもの。（１１月２５日）
久しぶりに植物園を散歩した。紅葉が素晴らしく、しばらく足を止めてじっと眺めていた。早朝にもかかわらず、多くの人たちが美しい景色の前でカメラを向けていた。
先日の １１月２５日（日）に、久しぶりに大原の朝市に出かけたついでに、貴船神社まで足を伸ばし、早朝の紅葉を楽しんだ。空気がピリットしていて、赤や黄色のグラデーションが緑の杉の木の間に広がっていて、いつもながら美しいと思った。この時が今年初めての紅葉だった。すでに満開の峠は超えたそうだ。日頃目にしている桜の紅葉も素敵だと思う。（下の写真：貴船神社）
久しぶりにカーブスの筋トレジムに行く。日々衰える筋力との闘いが続く。
