お正月、三ヶ日が過ぎた。おせち料理を茶碗蒸しにしたり、お雑煮に入れたりと、あれこれと形を変えて食べた。日頃からおでんや煮物などで食べているのに、お正月のおせち料理は特別。もともとは農家のお嫁さんが、三ヶ日は料理をしなくてもいいように工夫さ…
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