ようやく土用の梅干しが済んだ。今年は鳩公害のためにベランダで梅干しをすることができなかったので、日中陽が一番当たる窓際に３日間置いておいた。時々、梅を上下ひっくり返した。結構な手間がかかるものだったが、ようやく梅を梅酢の中に戻した。これか…
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