諏訪地方は、寒天作りで有名。１７０年の歴史があるという。一時期寒天が健康ブームになり、お店から姿を消したことがあった。夏になると、寒天で冷たいスウィーツを作っていたが、お砂糖をたくさん使うので、寒天ゼリーをしばらく作っていない。 先日蓼科で…

１７日、着物ダンスの中を整理する。着ていない着物がたくさんあるが、若い頃には少しは意識してお正月や何か特別な行事の時には着物を着るようにしていた。だが、最近では一年に一度か二度程度しか着物を着ない。 母から貰った着物と帯をどうしようかと思案…